- 300 gr daging durian
- 2 lembar daun pandan
- 5 cm kayu manis
- 200 gr gula merah sisir
- 5o gr jahe, dibakar, dimemarkan
- 2 sendok teh kopi bubuk
- 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membuat:
- Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan jahe diatas api kecil sambil diaduk hingga harum
- Masukkan kopi bubuk, aduk sampai larut.
- Tambahkan daging durian. Aduk kembali.
- Sajikan dalam keadaan hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar