Resep Rumahan Tahu Telur Bulat

Bahan yang diperlukan:

• 200 gr tahu
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 3 siung bawang putih
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdt Garam
• Gula Secukupnya
• 1/2 sdt ketumbar dan merica bubuk
• Sejimpit penyedap (masako/royco)
• 3 buah cabe rawit, iris

Cara membuat:

1. Haluskan tahu, telur, dan susu cair menggunakan blender.
2. Masukan bawang putih, garam, ketumbar, dan merica bubuk yang telah dihaluskan sebelumnya.
3. Masukkan pula gula dan penyedap rasa.
4. Aduk hingga rata.
5. Lalu, masukan wortel, daun bawang. Aduk kembali.
6. Tuangkan adonan kedalam cetakan serbaguna (saya pakai delfiero)
7. Taburkan cabe iris.
8. Masak hingga matang dan balik agar tidak gosong.
9. Tahu Telur Bulat siap dihidangkan.